剧情介绍：
该剧以一个徽厨跌宕崎岖的人生传奇故事展现了近代徽商和徽文明的厚重历史。胡文清原为晚清一官宦世家的公子，因突遭家庭变故，为生活所迫只得离开一家酒楼当了一名小伙计，开端了他的传奇人生。他亲历过辛亥反动、北伐和平、土地反动和平、抗日和平和束缚和平等严重社会革新，阅历了学艺时的种种磨练和同伴的排斥，创业时的迂回艰苦和内讧，事业开展时的日自己和汉奸的虐待，以及家庭外部的抵触和感情危机等等种种人生迂回和困难，终以“委曲求全，坚韧不拔”的“徽骆驼”肉体，培养了徽菜的辉煌，成为徽馆业的领军人物，在新中国成立的庆贺活动中，胡文清作为徽菜系的代表同全国其他几大菜系代表一同受邀进京献艺。
